Descripción General
Cada módulo de nuestras líneas de producción también está disponible como máquina individual. Ya sea que esté ampliando capacidad, reemplazando un equipo antiguo o construyendo una línea paso a paso, puede especificar exactamente la máquina que necesita e integrarla a su proceso actual.
Todas las máquinas están construidas en acero inoxidable 304 con bandas seguras para contacto con alimentos, utilizan componentes aprobados CE / UL y se entregan con control PLC y gestión de recetas cuando aplica.
Gama de Máquinas
Cargador Automático
Transfiere bolas de masa porcionadas y redondeadas con precisión a la prensa, eliminando la carga manual.
- Sincronizado con el ciclo de prensa para una colocación consistente
- Ajustable para diferentes tamaños de bola de masa
- Construcción de acero inoxidable, higiénica
Usado en: Líneas de tortillas
Divisora y Redondeadora de Alta Velocidad
Porciona y redondea la masa en bolas uniformes a alta producción — la precisión de cada etapa aguas abajo depende de ella.
- Peso de pieza consistente para un bajo margen de regalo
- Operación de alta velocidad para producción industrial
- Ajuste rápido para diferentes pesos
Usado en: Líneas de tortillas
Prensa de Tortillas
Aplana las bolas de masa en discos perfectamente redondos y de espesor uniforme con temperatura y presión controladas.
- Anchos de prensa de 32" / 42" / 52"
- Espesor y diámetro consistentes
- Cambio rápido de utillaje para diferentes tamaños
Usado en: Líneas de tortillas
Horno Multitier
Hornea los productos con distribución uniforme del calor para un color y textura óptimos.
- Configuración multitier / triple paso
- Calefacción a gas o eléctrica
- Control digital de temperatura y tiempo de permanencia
Usado en: Líneas de tortillas y pan plano
Banda de Enfriamiento
Enfría los productos horneados en línea para estabilizar la estructura y prevenir la condensación antes del apilado y empaque.
- Velocidad de banda y longitud de enfriamiento ajustables
- Diseño higiénico y de fácil limpieza
Usado en: Líneas de tortillas y pizza
Estación de Inspección Automática
Inspecciona la calidad y consistencia del producto en línea, rechazando el producto fuera de especificación antes de que llegue al empaque.
- Inspección por visión artificial (opcional)
- Criterios de rechazo configurables
Usado en: Líneas de tortillas
Apiladora Automática
Cuenta y apila los productos en pilas uniformes listas para el empaque.
- Control preciso de conteo y apilado
- Calidad de pila uniforme
- Ajustable para diferentes tamaños de producto
Usado en: Líneas de tortillas y pan plano
Laminadora de Masa
Lamina la masa a un espesor controlado preservando su estructura.
- Separaciones de rodillos ajustables, desde 2 mm
- Procesa masas blandas, de alta hidratación y pegajosas
- Construcción de acero inoxidable grado alimenticio
Usado en: Líneas de pastelería, pizza y pita
Torre de Fermentación en Línea
Fermenta las láminas de masa directamente, sin carga de bandejas ni manejo intermedio.
- Tiempos de fermentación precisos y programables
- Diseño modular de superficie eficiente
- Mejora la eficiencia y reduce daños por manejo
Usado en: Líneas de pizza y pastelería
Unidad de Corte y Conformado Rotativo
Corte rotativo y conformado integrados para formas precisas a alta velocidad.
- Cambio rápido de cuchillas sin desmontaje
- Formas y tamaños configurables
- Sincronizado con la velocidad de la línea
Usado en: Líneas de pizza y pastelería
Especificaciones de un Vistazo
| Máquina | Parámetro clave | Valor |
|---|---|---|
| Cargador Automático | Rendimiento | Acoplado a la línea |
| Divisora y Redondeadora | Peso de pieza | 18 – 90 g † |
| Prensa de Tortillas | Ancho de prensa | 32" / 42" / 52" |
| Horno Multitier | Temperatura de horneado | hasta 300 °C |
| Banda de Enfriamiento | Velocidad de banda | ajustable |
| Estación de Inspección | Criterios de rechazo | configurables |
| Apiladora Automática | Tamaño de pila | configurable |
| Laminadora de Masa | Espesor | 0.6 – 20 mm |
| Torre de Fermentación | Tiempo de fermentación | programable |
| Cortador Rotativo | Utillaje | cambio rápido |
† Cifras referenciales, confirmadas por proyecto.
Opciones y Personalización
- Transferencias integradas aguas arriba / aguas abajo
- Diagnóstico remoto y soporte AR
- Paquetes de ahorro energético y recuperación de calor
- Voltajes personalizados y certificación regional (CE / UL)
Por Qué Chief
Compre la máquina que necesita hoy y amplíe a una línea completa más adelante — cada módulo está diseñado para integrarse. Nuestro equipo acompaña el layout, la integración, la instalación y la capacitación de operadores.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo comprar una sola máquina en lugar de una línea completa? Sí — cada módulo está disponible individualmente y puede integrarse a su proceso actual.
¿Se integrará la máquina a mi línea actual? Acoplamos rendimiento, altura de banda e interfaces de control a su equipo existente; nuestros ingenieros confirman la compatibilidad a partir de los datos de su línea.
¿Las máquinas incluyen controles? Sí — control PLC con gestión de recetas donde aplica, además de diagnóstico remoto opcional.